Veiksmingiausia svorio metimo sistema yra Ducano dieta

Dietitologas Pierre'as Dukanas sukūrė dietą svorio metimui, remdamasis savo 40 metų praktika, kuri išpopuliarėjo tiek mišiose, tiek įžymybėse, pavyzdžiui, Kembridžo kunigaikštienėje ir Jennifer Lopez. Dukano daugiafazė dieta išvengia bado. Kiekviename etape jis turėtų būti naudojamas meniu Leidžiamuose gaminiuose, kurie prisideda ne tik prie svorio metimo, bet ir išlaikyti pasiektą rezultatą visą gyvenimą.

Pagrindinės dietos taisyklės Ducan

Šie principai buvo pagrįsti dieta:

Dienos kalorijų kiekio sumažėjimas yra nenaudingas. Gydytojas teigia, kad sumažėjęs dienos kalorijų kiekis dietos metu suteikia trumpą rezultatą. Grįžtant prie įprastos dietos, išmestas svoris iškart grįš atgal. Anot Ducano, jūsų meniu turėtų būti naudojami tik tie produktai, kurie nesikaupia jūsų meniu.

Suvartotų produktų skaičiaus apribojimas nėra veiksmingas. Ducano dieta yra monodietės antipodas. Tai leidžiama naudoti 100 meniu leidžiamus produktus bet kokiu kiekiu, kad dienos metu būtų pilna.

Kasdien naudojimas avižų sėlenose - Būtinybė. Pierre'o Dukano teiginys, kad avižų sėleną galima greitai prisotinti, pašalinti toksinus ir toksinus iš kūno. Kiekvieną dieną turėtumėte valgyti 1,5–3 šaukštus sėlenų, gausiai gerdami vandeniu.

Jūs negalite išsiversti be fizinio aktyvumo. Neatlikę fizinio aktyvumo, laikydamiesi dietos, kai svoris sustoja, galite pasiekti „nesudegusių kilogramų“ tašką. Su fiziniu krūviu kūnas veikia skirtingai. Remiantis dieta, kasdien reikia atlikti ilgus pasivaikščiojimus, patartina atlikti rytinius pratimus, sportuoti ar sportuoti kelis kartus per savaitę.

Pagal dietos taisykles reikia laikytis 4 pagrindinių etapų:

„Ataka“ - Meniu skirtas 7 dienas. „Atakos“ tikslas buvo priversta sudeginti susikaupusius riebalus. Šios fazės meniu yra tik baltymų produktai.

„Pakaitalas“ - Tai trunka tol, kol bus pasiektas norimas rezultatas. „Alternation“ tikslas yra norimas svorio metimas. Šiame etape, be baltymų produktų, meniu leidžiamos tam tikros daržovės.

„Konsolidacija“ - Tęsiamas priklausomai nuo išmesto antsvorio. Šio Dukano dietos etapo meniu plečiasi ir tampa kuo arčiau galutinio leistino.

"Stabilizavimas" - tęsia visą savo gyvenimą. Tai yra savotiška mitybos kultūra, išmokta ankstesniuose Dukano dietos etapuose, kurie leidžia išlaikyti jo svorį normalų.

Fazių ataka

„Attack“ yra pats pirmasis ir efektyvus etapas, kuris suteikia griežtus meniu apribojimus. Pagrindinis tikslas yra sudeginti organizme susikaupusius riebalus. Jis atliekamas vartojant tik baltymų produktus su minimaliais riebalais.

Kūnas išleidžia daugiau energijos baltymų kasimui, nei gauna iš jo, todėl greitai išeina per didelis svoris. Būtent „atakos“ stadijoje yra aštrus svorio metimas.

Prieš laikydamiesi Ducano dietos, jis turėtų būti aiškiai apibrėžtas Fazės „puolimo“ fazė. Jis nustatomas atsižvelgiant į papildomų svarų skaičių:
Iki 5 kg = 3 dienos;
Iki 10 kg = 4 dienos;
Iki 15 kg = 5 dienos;
Iki 20 kg = 6 dienos;
Virš 30 kg = 7 dienos.

Laikantis „atakos“, būtina laikytis šių taisyklių:

Į „Daily“ meniu įtraukite 1,5 sankryžos sėlenų naudojimą, gausiai gerdami jas vandeniu. Turėdami individualų netoleravimą, sėleną galite pakeisti grikiais. Būtina gerti mažiausiai 1,5 litro išgryninto vandens be dujų per dieną. Rekomenduojama atlikti rytinius pratimus. Dietos metu būtina žygiuoti į gryną orą mažiausiai 20 minučių per dieną.

Leidžiami produktai

Dyukano dieta „Ataka“ - leidžiami produktai:

• Lenteno mėsa: veršiena, raitelis, jautiena, kiauliena (6% riebalų), triušis;
• Paukštis (išskyrus antis ir žąsis, valgomas maistui be odos): vištiena, kalakutiena, putpelė;
• Bendraiviai: inkstai, kepenys, liežuvis, plaučiai;
• Kumpis (ne daugiau kaip 4% riebalų kiekis, vartojamas be odos);
• Bet kokios formos žuvis: žalios, keptos, konservuotos, keptos, garintos;
• Jūros gėrybės;
• Putpelių ir vištienos kiaušiniai: neribotų kiekių baltymai, trynys ne daugiau kaip 2 vnt. Per dieną;
• Maža riebalų kiekis arba su mažiausia procentine dalimi riebalų pieno ir pieno produktų kiekis;
• Natūralūs jogurtai;
• Krabų lazdelės (vienu patiekalu ne daugiau kaip 7 vnt.).

Kaip leidžiama „atakos“ fazės priedai:

• Alyvuogių, daržovių ar rapsų aliejus (1 slide per dieną);
• Citrinos sultys;
• Pomidorų pasta (2 šaukštai per dieną);
• Obuolys, sojos, balzaminis actas;
• Žolelės ir prieskoniai: kmynų sėklos, čiobreliai, rozmarinas;
• Svogūnai;
• Kepimo milteliai iš tešlos, želatinos ir mielių ruošiant indus;
• Kornshons kaip užkandis (2 vnt per dieną);
• Cukraus pakaitalai.

Stebint „Dietour“, rekomenduojama gerti žolelių, juodą ir žalią arbatą, uogų nuoviras, tinktūras, kavą, tačiau dienos metu be cukraus. Naudotos druskos kiekį reikia sumažinti iki minimumo.

Meniu kiekvienai dienai

Kiekvienos fazės išpuolio (pusryčių, priešpiečių, popietės užkandžių, vakarienės) meniu:
Pirmadienis:

• Varškė;
• Mėsos ritinys su kiaušiniu;
• Kefiras;
• Virta vištienos krūtinėlė.

Antradienis:

• Omletas;
• Triušis pomidorų padaže;
• Kefiras;
• Drado į citrinos keptą padažą.

Trečiadienis:

• 2 kietai virti kiaušiniai;
• Jautienos kepsnys su garstyčiomis;
• Pienas;
• Jūros gėrybių kokteilis.

Ketvirtadienis:

• Syrniki;
• Upėtakis, iškeptas orkaitėje;
• Natūralus jogurtas;
• Troškinta kalakutiena kreminiame padaže.

Penktadienis:

• Varškės košė;
• Eršketo ausis;
• Minkštas kiaušinis;
• Tealonai, pagaminti iš veršienos pomidorų padaže.

Šeštadienis:

• Kumpis;
• Vištienos sriuba;
• Kefiras;
• Lašiša iškepta orkaitėje.

Sekmadienis:

• Hamletas su kumpiu;
• Šiek tiek sūdyta silkė;
• Pienas;
• Važiuokite iš jautienos.

Pakaitalo fazė

„Pakaitinės“ fazėje pasiekiamas rezultatas. Tai yra pagrindinis svorio metimo etapas. Jo trukmė nustatoma dėl perteklinio svorio praradimo, tai yra, kai pasiekiamas norimas rezultatas, tada fazė baigiasi. Šiame etape meniu, be baltymų produktų, įterpiamos daržovės ir žolelės, kuriose gausu skaidulų.

Galite naudoti leidžiamas daržoves tiek sūrio, tiek gatavos formos. Tačiau šiame etape jie leidžiami „Ducan Diet“ meniu. Tai turėtų pakaitomis išimtinai baltymų dienas (pagal „atakos“ fazę) su mišriomis.

Baltymų dienų pakaitalas mišriais Jis nustatomas atsižvelgiant į norimą svorio pertekliaus praradimą:
Iki 10 kg = 1/1
Iki 20 kg = 2/2
Nuo 30 kg ar daugiau = 5/5

Būtina padidinti avižų sėlenų avižinių dribsnių dienos greitį iki 2 STP. Remiantis individualiomis indikacijomis, jas galima pakeisti kviečių sėlenomis ar grikiais, užvirintais ant vandens. Padidėja išgryninto vandens iki 2 litrų naudojimas. Fizinis aktyvumas taip pat turėtų būti didesnis. Būtina pasivaikščioti grynu oru bent 30 minučių per dieną „pakaitinės“ fazės metu. Nepamirškite apie rytinius pratimus, kad būtų galima greitai pasiekti norimą svorio metimo rezultatą.

Kas įmanoma, ko negalima valgyti?

Kas gali būti valgoma pakaitinės fazėje:

• Visi baltymų produktai, priimtini „atakos“ fazėje;
• Visi prieskoniai ir priedai, įtraukti į „atakos“ fazės meniu;
• Daržovės ir žalumynai: agurkai, pomidorai, paprikos, moliūgai, šparagai, špinatai, petražolės, salotos, kopūstai, ridikėliai, cukinijos, baklažanai, svogūnai ir ant kojų, salierai, pleistro pupelės, burokėliai, morkos;
• 1 negražus obuolys per dieną;
• Grybai.

Svarbus „pakaitinės“ fazės niuansas yra tas, kad baltymų produktai, leidžiami pirmoje fazėje, gali būti sumaišyti savavališkai, o iš papildomų galima pasirinkti tik du tipus per dieną.

„Pakaitinės“ fazėje šie produktai turėtų būti neįtraukti į meniu:

• Riebi mėsa ir paukštiena;
• Riebūs pieno ir pieno produktai;
• Bulvės, žirniai, pupelės, kukurūzai, lęšiai;
• Avokadai, alyvuogės, alyvuogės;
• Javų, makaronų ir kepyklėlės produktai (išskyrus 2 ruginės duonos gabalus);
• Kepimas, saldūs desertai, šokoladas;
• Cukrus;
• Majonezas.

Meniu dieną

Pakaitinės fazė - meniu po dienos (pusryčiai, priešpiečiai, popietinis užkandis, vakarienė):
Pirmadienis:

• Omletas;
• Ausis iš upėtakių;
• Pienas;
• Triušis grietinės padaže.

Antradienis:

• Kiaušidės prancūzų kalba;
• Vištienos grietinėlės-susipainiojusi;
• Agurkas, pomidoras;
• Jautienos kepsnys. Baltųjų kopūstų salotos.

Trečiadienis:

• Kotedžo sūris. Obuolys;
• Jūros gėrybių kokteilis;
• Kietas kiaušinis;
• Skiriasi nuo veršienos.

Ketvirtadienis:

• Griegių košė;
• Tom Yam sriuba su krevetėmis;
• Kefiras;
• Turkija, troškinta daržovių.

Penktadienis:

• Natūralus jogurtas;
• Garinta vištienos krūtinėlė;
• Kumpis;
• Šiek tiek sūdyta lašiša.

Šeštadienis:

• Agurkų ritinėliai;
• Borsch su mėsa;
• Natūralus jogurtas;
• Skumbrė, įdaryta daržovėmis orkaitėje.

Sekmadienis:

• Syrniki;
• Jautienos kotletai;
• Kefiras;
• Žuvies sriuba.

Fiksavimo etapas

Fazė Tai laipsniškas pasitraukimas iš dietos. Tuo pat metu žmogus ir toliau numeta svorio, bet ne toks intensyvus. Šios fazės trukmė apskaičiuojama atskirai, priklausomai nuo išmestų kilogramų, remiantis 1 kg anksčiau išmesto 10 dienų svorio principu. 

„Ducan Diet“ meniu plečiasi „konsolidacijos“ etape:

• Pridedami pervargę vaisiai, išskyrus bananus, vyšnias ir vynuoges. Bet leistina leistinų vaisių dienos dalis neturėtų viršyti vidurinio obuolio dydžio.
• Į racioną leidžiama įvesti 6% sūrio.
• Du kartus per savaitę galite ant meniu bulvių, ryžių, makaronų, žirnių, pupelių ir ankštinių augalų.
• Šiame etape Ducano racione padidėja kasdieninė avižinių dribsnių sėlenų norma iki 3 šaukštų. Išvalytas vanduo be dujų turėtų būti girtas mažiausiai 1,5–2 litrai per dieną.

Būtina stebėti fizinį aktyvumą, užsiimti įkrovimu ar kūno rengybą, ilgus pasivaikščiojimus nuo 30 iki 60 minučių per dieną.

„Konsolidacijos“ fazės savybė yra taip vadinama „Šventės“. Tai yra tokie patiekalai, kai leidžiama valgyti absoliučiai viską, kas patinka siela ir skrandis. Jie yra išdėstyti kartą per savaitę ir tik vienu patiekalu, pavyzdžiui, priešpiečiams.

Rekomenduojamų produktų sąrašas

Išspręstų produktų konsolidavimo etape:

• Visi baltymų produktai, leidžiami „atakos“ fazėje;
• Visos daržovės, priedai ir prieskoniai, leidžiami „konsolidacijos“ fazėje;
• Rūgšti ir saldūs bei rūgšti vaisiai: apelsinai, mandarinai, greipfrutai, obuoliai, kiviai, kriaušės;
• Uogos: melionas ir arbūzas ne daugiau kaip 400 gramų per dieną;
• Ryžiai, bulvės, kukurūzų kukurūzai, žirniai, makaronai, krakmolo turintys produktai 2 kartus per savaitę;
• Sūris 6% riebalų kiekis ne daugiau kaip 40 g per dieną;
• Medus - 3 šaukšteliai per dieną;
• 2 griežinėliai duonos.

Išsamus meniu

Meniu, pagrįstas konsolidacija (pusryčiai, priešpiečiai, popietinis užkandis, vakarienė):
Pirmadienis:

• Avižiniai dribsniai su medumi;
• Vištienos sriuba su makaronais;
• Oranžinė;
• Mėsa prancūziškai. Salotos „vitaminas“.

Antradienis:

• Omlet su kumpiu ir sūriu;
• Borsch su mėsa;
• Mandarinas, kiwi;
• Pilaf su jautiena. Agurkai, pomidorai, bulgarų pipirai.

Trečiadienis:

• Syrniki;
• Paelija su jūros gėrybėmis;
• Obuolys;
• Kalakutiena įdaryta su slyvomis orkaitėje.

Ketvirtadienis:

• Kotedžo sūris su medumi;
• Mėsa Hodgepodge;
• Agurkas, špinatai;
• Bulvių košė. Vištienos kepenys. Morkų salotos.

Penktadienis:

• 2 kietai virti kiaušiniai;
• „Šventė“ -viską, ko norime pagal Ducano dietą;
• Kefiras;
• Sriuba „Tom-yam“ su jūros gėrybėmis.

Šeštadienis:

• Natūralus jogurtas;
• Jūros gėrybės;
• Kefiras;
• Nusilenkė CHOP.

Sekmadienis:

• Varškės košė;
• Ausis iš eršketo;
• Greipfrutas;
• Makaronai su sūriu ir kumpiu. Žalia.

Stabilizavimo fazė

Stabilizavimo etapas yra maisto elgsenos taisyklės, kurių reikia laikytis visą gyvenimą, siekiant išlaikyti pasiektą svorio numatytą rezultatą ir ateityje nepriauginti perteklinio svorio.

„Stabilizacijos“ fazėje turėtumėte laikytis 4 pagrindinių principų:

• Naudokite 3 šaukštus avižų sėlenų ir išgerkite mažiausiai 1,5–2 litro ne sparčiai neryškaus vandens per dieną;
• Ypatingą dėmesį atkreipkite į savo fizinę veiklą: venkite liftų, kasdien pasivaikščiokite mažiausiai 30 minučių, atlikite rytinius pratimus, užsiimkite kūno rengyba;
• Kartą per savaitę, kad būtų galima sutvarkyti baltymų iškrovimo dieną pagal „atakos“ fazę;
• Kasdien, visi produktai arba valgo pagal „konsolidacijos“ fazę. Ryte patartina naudoti vaisius meniu.

„Stabilizacijos“ etapas nebėra apribojimai, o gyvenimo būdas. Nesijaudinkite dėl atostogų, kai norite mėgautis kulinariniais malonumais, nes šią dieną galite sau leisti „šventę“. Kitą dieną po „pilvo tolimojo“ baltymų „priepuolis“ turėtų būti išdėstytas, kad būtų išvengta perteklinio svorio.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Išspręstų produktų stabilizavimo etape:

• Mažai riebalų mėsos (jautienos, veršienos, raitelio, kiaulienos 6%, triušis);
• Naminių paukščių mėsa: vištiena, kalakutiena (be odos);
• Visos žuvies veislės bet kokiuose virimo variacijose;
• Mažai galingūs pieno ir pieno produktai;
• Jūros gėrybės;
• Subproduktas;
• Liesas kumpis be odos;
• Vištienos ir putpelių kiaušiniai;
• Visos daržovės (bulvės ir ankštiniai augalai yra sunaudojami ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę);
• Vaisiai (išskyrus vyšnias, bananus ir vynuoges), patartina naudoti pirmoje dienos pusėje;
• Medaus 3 šaukšteliai per dieną;
• Duona (2 griežinėliai per dieną), makaronai;
• Citrina, citrinos sultys;
• Kakava;
• Grybai;
• Kečupas, pomidorų pastas (2 šaukštai per dieną), Adjika;
• Prieskoniai ir priedai (petražolės, kalendra, imbieras, kmynai, pipirai);
• Želatina, tešlos kepimo milteliai, mielės;
• Daržovių, alyvuogių aliejus;
• Arbata, kava, infuzijos ir žolelių nuovirai be cukraus.

Draudžiami produktai „stabilizavimo“ fazėje:

• Cukrus;
• Kepimas, saldūs desertai;
• Saldūs vaisiai: vyšnios, bananas, vynuogės;
• Riebi mėsa ir paukštiena;
• Riebūs pieno ir pieno produktai;
• Majonizai ir padažai su jo naudojimu ruošiant.

Meniu

Stabilizacijos etapo meniu (pusryčiai, priešpiečiai, popietinis užkandis, vakarienė):
Pirmadienis:

• Varškės pudingas;
• Norvegų sriuba su lašiša;
• Greipfrutas;
• Daržovių troškinys su kalakutiena.

Antradienis:

• Omletas. Mandarinas;
• Brireris. COD kepenys;
• Kefiras;
• Bulvių košė. Neryški silkė. Kopūstų salotos.

Trečiadienis:

• Ryžių košė su pienu;
• Sollyanka pagaminta iš pasirinktos mėsos;
• Kumpis;
• Įdaryta žuvis. Šviežios daržovių salotos.

Ketvirtadienis:

• Kiaušinis minkštas. Kriaušė;
• Ausis iš nacionalinės komandos;
• Kefiras;
• Jautienos kepsnys su garstyčiomis.

Penktadienis:

• Muesli. Oranžinė;
• Okroshka. Failas heck;
• Kefiras;
• Spagečiai su Bolonnaz padažu.

Šeštadienis:

• Avižiniai dribsniai. Obuolys;
• „Šventė“ -viską, ko norime pagal Ducano dietą;
• Kumpis;
• Vinaigrette. „Pipli“ filė.

Sekmadienis:

• Syrniki;
• Borsch su mėsa;
• Greipfrutas;
• Vištienos brigados. Kreminio padažo pupelės.